Recharger les réserves de glycogène musculaire et hépatique après l’effort.
Améliorer la disponibilité énergétique pour optimiser la performance lors des prochaines séances.
Applications pratiques :
🍚 Apport en glucides complexes après l’entraînement
Consommer des glucides complexes pour favoriser la resynthèse du glycogène musculaire et hépatique. 👉 Exemples : riz complet, patates douces, flocons d’avoine.
⚖️ Ratio optimal
Apport recommandé : 1 à 1,2 g de glucides par kg de poids corporel,
À consommer dans les 30 à 60 minutes suivant la séance pour une efficacité maximale.
🍗Association avec protéines
Mélanger avec une petite portion de protéines (~0,3 g / kg de poids corporel)
Objectif : améliorer l’absorption des glucides et stimuler la récupération musculaire 👉 Exemples : yaourt, whey protéine, œufs, légumineuses
